つけめん まぜそば 麺喰（めんばみ） 【尾張旭市】

11時開店ですが、いつも開店前から行列ができている人気のお店。
店内は清潔で、店員さんの感じもよく気持ちいいお店です。
四川花椒、酢、黒胡椒、辛みそなどの調味料が常設されているのは、ウレシイですな！

営業時間　11:00～14:00、18:00～21:00
定休日　　火曜
住所　　　尾張旭市瀬戸川町２丁目８３
電話番号　0561-54-1223



2014/7/26 辛つけめん 5辛<大盛>（850円）

つけダレの中に辛そうな調味料が。大盛麺は器の底が深く見た目よりも結構大盛ですよ！

麺は平打ち極太麺。もうちょっと固めでもいいかな～

八角の風味が独特なチャーシュー。好みが分かれると思いますが、自分は好きですけどね！

黄身のとろとろ加減、イイですね～！！

オススメ度：★★★★★☆

1年以上ぶりの再訪です。
今回は、以前嫁さんが食べたことがある辛つけめんをオーダー。ただし、前回嫁さんはあつもりでしたが、当然ナイスガイ(自称)は好みの冷もりで、そして辛さを5辛としてみました。ちなみに辛さは1辛～10辛まであるとのこと。普通が3、4辛とのことなので、ちょい辛めでお願いしてみました。

その辛いつけだれですが、5辛ということでそこそこ辛く仕上がってますね～
辛党のナイスガイ(自称)的にも満足なレベルでした。ちなみに嫁さんは『辛すぎる．．．(´Д` )』と言ってましたが(笑)

麺は相変わらず美味しい平打ち極太麺。ただ、冷もりにしてはちょっと柔らかかったかなぁ．．．もう少し噛み応えがあるぐらいが好みなんで。

具材は豊富です。デフォでチャーシューが4枚、たっぷりのメンマに半熟玉子、板海苔まで付いてます。
チャーシューは八角効きまくりですが、辛いつけダレと相性良いですね～！
自分は好きなんデスけど、この風味が気になる人も多いかも。

食べ終わったときは、もう満腹感でいっぱい！美味しかったし、大満足の一杯ですな！！


嫁さん食：丸鶏の冷し塩ラーメン（750円）

オススメ度：★★★☆☆☆

季節がらで冷しにしてみましたが、ちょっと脂っぽさがキツく感じてしまって．．．
冷しって難しいですよね．．．(^_^;)

2013/5/11 豚煮込み汁あり<並盛>（850円）

土鍋で提供されるのでグツグツ煮えてマス！麺が見えないぐらい具沢山ですなぁ～！！

麺はかなり固めでのご提供ですが、コレが美味い！！

八角の風味がシッカリ利いたチャーシュー。脂身少な目で歯応えアリです！

オススメ度：★★★★★☆

運ばれてきた器を一目見てビックリ！すごいボリウムじゃん．．．
超山盛りなんですけど、これでも並盛っていうから、大盛とかにしたらどうなるんでしょ．．．

味は豚骨しょうゆベースですが、結構甘みを感じます。二郎系のラーメンとかで感じる豚の甘みでしょうかね。

とにかく具材が豊富で。でも、どれも美味しいんですよね～
モヤシやキャベツはシャキシャキ感あるし．．．メンマは味が沁みて噛むと口の中に旨味がジュワ～っと出るし．．．チャーシューは八角の風味しっかりで他では食べられないお味だし．．．煮卵は黄身がイイ感じでトロッとしてるし．．．どの具材も店主の仕事の丁寧さを感じさせられる一級品ですね！！

そして一番美味しかったのが麺です。
太縮れ麺は、最初結構固めの状態で提供されます。これは土鍋で煮られて柔らかくなることを想定しているからでしょうが、この最初の固さがナイスガイ(自称)の超ドストライクの固さなんですよね～

あまり得意としない豚の甘み感じるスープなのに★×５をつけてしまうほど、美味しかったです！！


嫁さん食：裏あさりちゃん 辛さ初級 大盛<サービスでネギ大盛>（950円）

オススメ度：★★★★★★

もう絶品としか言えません。アサリの旨味がこれでもかというほど堪能できました！(*^。^*)
期間限定メニューなのが残念デス．．．(T_T)




2012/5/27 まぜあさりちゃん 辛さ中級 大盛（950円）

前回の訪問で、存在に気付かずに注文しそこねて、猛烈に気になっていた『まぜあさりちゃん』。
期間限定で5月いっぱいという話だったので、5月最終週末の本日、すべりこみで食べることができました！

しかし．．．
その期待を裏切らないどころか、その期待以上の味に大満足！！

とにかく、あさりがイイ！大粒なあさりが、これでもか！って言うほど盛られています。
そのあさりは身がプリップリッで食べ応え抜群。他の具は細かく刻まれたチャーシューとネギぐらいなんですけど、十二分に満足できるほどのボリュームです！

麺は相変わらずの美味しさですが、さらにちぢれが加わり、タレのからみが良くなっています。まぜそばの場合は、こういうちぢれもイイもんだなぁ～と初認識しました。

あと、今回は辛さを中級でお願いしましたが、実はコレは裏メニューでして．．．
ノーマルを食べていないんですが、想像するに、この辛味があったほうがパンチが効いて美味しいんじゃないかと思いますね～！

せっかく、こんな美味しいものに出会えたのに、あと数日で終わってしまうというのが大変残念ですね．．．(´Д` )　来年も期間限定で出して下さることを期待していま～す！！

オススメ度：★★★★★★

アサリを使っているってだけでもインパクトあるのに、大ぶりでプリップリッのアサリをふんだんに使いまくって．．．
でも、奇をてらっているだけじゃないのは、食べてみればわかります。裏メニューではありますが、辛味をつけてもらったのも大正解ですな！

嫁さん食：つけめん醤油（850円）

息子食：濃厚つけめん 大盛 ネギ増量（850円：ネギ増量はサービス券）

つけめん醤油、濃厚つけめん、どちらも1口味見させてもらいましたが、つけめん醤油の方が好みかなぁ～．．．濃厚つけめんのタレは、かなり濃厚で、ちょっとクドイぐらいです。まぁ、こればっかりは好みでしょうが．．．

2012/5/9 めんばみまぜそば 大盛（790円）

醤油ベースのタレの、ノーマルタイプなまぜそばですな！

具材が種類豊富でウレシイんですが、その中でも玉ねぎのみじん切りってのは珍しいのでは。

麺喰さんの使用している麺は平打ちの太麺なんですけど、自分はこのタイプの麺が一番好きなんですよね！春日井のはる樹も、まぜそばやつけ麺で同じような麺を使用しているんですけど、麺自体の味が楽しめ、かつ、タレとのバランスもいいんですよね～．．．っていうのも、平打ちじゃない極太麺だと、ちょっと麺が強すぎちゃう気がするわけですよ。

そんな平打ち麺と、種類豊富な具材、醤油ベースの甘めなタレ、しっかり混ぜ合わせて美味しく頂くことができました！！
ただ、個人的には、もう少しパンチが効いていて欲しいところ．．．
テーブルには四川花椒、酢、黒胡椒、辛みそなどの調味料が常設してあるので、途中でこれらを使用して味の変化を楽しみのも◎ですな！

オススメ度：★★★★☆☆

麺も具材もタレも美味しいんだけど、『メチャ美味いよ！！』と言うには何かが物足りない．．．ちょっと無難にまとまりすぎてるのかな？


嫁さん食：辛つけめん１辛 並盛り あつもり（850円）

1口食べさせてもらいましたが、つけダレが熱々なのでひやもりでもイイのでは。
辛いのが好きな自分は全く問題ないんですけど、嫁さんは１辛でも辛かったそうです。熱いからなおさらかもしれませんね～

麺の美味しさはつけ麺でもバッチリです！
でも、自分の持論では、麺が一番美味しいのはつけ麺のひやもりだと思ってマス。
次回はつけ麺ひやもりを食べてみたいですな！！